只要可于供应链上被定价、订购或出售的产品或服务，都可以申请GS1条码。其中2项GS1国际贸易货品编码（Global Trade Item Number，GTIN）包括EAN条码和UPC条码，均可应用于全球零售点及电子商务。

EAN条码有分两种，包含13位数字的EAN-13，适合印刷在面积较大的产品上，而8位数字的EAN-8，适用印刷在面积较小的零售商品，例如化妆品。 EAN条码已广受全世界各大零售商铺、电商平台所使用。

UPC条码主要在美国及加拿大市场使用，UPC-A条码由12位数字所组成，亦可透过编码技术缩短为8位数字的UPC-E条码。虽然EAN条码适用于全球各大零售点，但仍有少部分的北美公司系统仍在改建，仅能扫描UPC条码，因此有少数想在北美市场将产品上架的企业，仍会申请UPC条码。本会亦提供UPC条码申请服务。